chi siamo
Un laboratorio di sapori e storie, dove ogni creazione nasce dal legame profondo con la terra e con chi la lavora.
chi siamo
Un laboratorio di sapori e storie, dove ogni creazione nasce dal legame profondo con la terra e con chi la lavora.
Priezza nasce dal desiderio di restituire autenticità al gusto:un laboratorio dove gelato, lievitati e dolci raccontano la terra e le stagioni.
Priezza
nasce
dal
desiderio
di
restituire
autenticità
al
gusto
:un
laboratorio
dove
gelato,
lievitati
e
dolci
raccontano
la
terra
e
le
stagioni.
PRIEZZA NASCE DAL
DESIDERIO DI RESTITUIRE AUTENTICITÀ AL GUSTO:
UN LABORATORIO DOVE GELATO, LIEVITATI E DOLCI RACCONTANO LA TERRA E LE STAGIONI.
LA FILOSOFIA
Ogni creazione di Priezza nasce dal rispetto per la materia prima e dal desiderio di valorizzarne il sapore autentico.
Seguiamo il ritmo delle stagioni e del territorio, unendo artigianalità e curiosità per creare gusti che raccontano la nostra terra in modo sempre nuovo.
Seguiamo il ritmo delle stagioni e del territorio, unendo artigianalità e curiosità per creare gusti che raccontano la nostra terra in modo sempre nuovo.
Artigiano gelatiere
MARCO TERENZIO BARBARO
Figlio d’ arte, nasce in una famiglia di gelatieri e pasticceri di tradizione napoletana da tre generazioni. Artigiano del gusto e dei sapori, dopo anni di corsi di specializzazione sul mondo del gelato e dei lievitati in scuole di formazione e laboratori tra i più rinomati del paese, nel 2024, dà vita a Priezza, il suo laboratorio di ricerca e gusto.
DOVE NASCE
PRIEZZA
Priezza nasce a Lucera, città dalle radici antiche, dove la storia di Roma incontra quella di Federico II e la tradizione araba si intreccia con quella angioina.
A due passi dall’Anfiteatro Romano, il nostro laboratorio racconta un territorio ricco di cultura, sapori e contaminazioni che continuano a ispirare ogni nostra creazione
A due passi dall’Anfiteatro Romano, il nostro laboratorio racconta un territorio ricco di cultura, sapori e contaminazioni che continuano a ispirare ogni nostra creazione
Le nostre priezze
tipologie prodotti
Trasferire il sapore dalla materia prima al gelato
è la nostra missione. Selezioniamo ingredienti freschi, seguiamo la stagionalità e rispettiamo la natura del prodotto.
è la nostra missione. Selezioniamo ingredienti freschi, seguiamo la stagionalità e rispettiamo la natura del prodotto.
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GELATO ARTIGIANALE
GELATO ARTIGIANALE
Trasferire il sapore dalla materia prima al gelato è la nostra missione. Selezioniamo ingredienti freschi, seguiamo la stagionalità e rispettiamo la natura del prodotto.
PASTICCERIA E LIEVITATI
Dolci da forno, viennoiserie e pasticceria mignon: ogni giorno nuove creazioni, tra profumi di forno e gesti precisi di laboratorio.
PRODOTTI IN VETRINA
I prodotti in vetrina sono le creazioni del momento: dolci stagionali, lievitati e specialità pensate per accompagnare le feste e le occasioni più belle dell’anno.
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PRIEZZA
PRIEZZA – GELATI E LIEVITATI
di Marco Terenzio Barbaro
P.IVA 04450200714
All rights reserved.
di Marco Terenzio Barbaro
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DOVE SIAMO
Via Napoleone Battaglia, 30
Lucera, FG – 71036
Lucera, FG – 71036
ORARI
Dalle 08:00 alle 13:30
E dalle 15:00 alle 23:00
Lunedì chiuso
E dalle 15:00 alle 23:00
Lunedì chiuso
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