INFORMATIVA SULLA PRIVACY

1. Informazioni generali
La presente Informativa sulla Privacy descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti del sito web Priezza- Gelati e Lievitati di Marco Terenzio Barbaro, disponibile all’indirizzo: priezza.com.
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Priezza- Gelati e Lievitati di Marco Terenzio Barbaro
Indirizzo: via Napoleone Battaglia, 30 Lucera (fg)
Partita IVA: 04450200714
Codice univoco: KRRH6B9
E-mail: info@priezza.com
Pec: priezzagelateria@teamservicepec.it
Il Titolare tratta i dati personali in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e alla normativa italiana vigente, sotto la supervisione del Garante per la Protezione dei Dati Personali.

2. Tipologia di dati trattati
Il Titolare può raccogliere e trattare le seguenti categorie di dati personali:
a) Dati forniti volontariamente dall’utente
nome e cognome (facoltativi),
indirizzo e-mail,
numero di telefono (in caso di contatto o ordine tramite WhatsApp),
contenuto del messaggio inviato,
informazioni sui prodotti selezionati e comunicati tramite WhatsApp.
b) Dati tecnici e cookie
indirizzo IP,
identificativi del dispositivo,
dati relativi al browser e alla sessione,
dati statistici e analitici (se il sito utilizza strumenti come Google Analytics, Meta Pixel, ecc.).
c) Dati relativi agli ordini tramite WhatsApp e ai pagamenti con Stripe
informazioni sui prodotti ordinati,
dati necessari all’esecuzione del pagamento (trattati esclusivamente da Stripe).
Il Titolare non raccoglie né conserva i dati delle carte di pagamento.

3. Finalità del trattamento
I dati personali degli utenti sono trattati per le seguenti finalità:
Rispondere alle richieste inviate tramite modulo di contatto o e-mail.
Gestire gli ordini effettuati tramite WhatsApp Business, inclusi:
ricezione dell’ordine,
verifica della disponibilità dei prodotti,
comunicazione con il cliente.
Invio del link di pagamento tramite Stripe, qualora il cliente scelga il pagamento online.
Adempimenti amministrativi e fiscali, qualora l’ordine generi documentazione contabile.
Finalità statistiche e analitiche, se vengono utilizzati cookie analitici.
Finalità di marketing, solo previo consenso dell’utente.

4. WhatsApp Business come canale di ordinazione
Il sito consente l’invio degli ordini tramite WhatsApp Business.
Utilizzando WhatsApp, l’utente accetta le condizioni e l’informativa sulla privacy di WhatsApp, servizio gestito da Meta Platforms, Inc.
I dati comunicati dall’utente (tra cui numero di telefono e dettagli dell’ordine) vengono trattati esclusivamente per la gestione dell’ordine.
La comunicazione tramite WhatsApp può comportare:
trasferimento dei dati al di fuori dell’Unione Europea,
applicazione delle Clausole Contrattuali Standard (SCC),
trattamento secondo le regole previste dall’informativa privacy di Meta.
Il Titolare non è responsabile per le politiche di trattamento dei dati di WhatsApp, ma solo per i trattamenti effettuati direttamente.

5. Stripe – sistema di pagamento esterno
In caso di pagamento online, il cliente riceve un link di pagamento Stripe.
I dati di pagamento sono trattati esclusivamente da Stripe in qualità di titolare autonomo del trattamento.
Il Titolare del sito non ha accesso ai dati delle carte di pagamento.
Stripe può trattare i dati al di fuori dell’UE adottando le misure di sicurezza previste dal GDPR (SCC).
Si invita l’utente a consultare l’informativa sulla privacy di Stripe.

6. Base giuridica del trattamento
Ai sensi dell’art. 6 del GDPR, il trattamento dei dati personali avviene sulla base di:
art. 6, par. 1, lett. b) – esecuzione di un contratto o misure precontrattuali (gestione dell’ordine e invio del link di pagamento),
art. 6, par. 1, lett. f) – legittimo interesse del Titolare (risposta alle richieste, finalità statistiche),
art. 6, par. 1, lett. c) – obbligo legale (contabilità e documentazione fiscale),
art. 6, par. 1, lett. a) – consenso dell’utente (cookie di marketing).

7. Destinatari dei dati
I dati personali possono essere comunicati a:
provider di hosting del sito,
fornitore del servizio e-mail,
WhatsApp / Meta Platforms (in caso di contatto tramite WhatsApp),
Stripe (per i pagamenti),
commercialista o consulente fiscale,
fornitori di servizi IT,
autorità pubbliche, solo nei casi previsti dalla legge.

8. Periodo di conservazione dei dati
Dati dei moduli di contatto – periodo settimanale.
Dati relativi agli ordini – secondo gli obblighi fiscali (generalmente 5–10 anni).
Dati WhatsApp – per il tempo necessario alla gestione dell’ordine.
Cookie – secondo le impostazioni del browser e dei sistemi di tracciamento utilizzati.

9. Diritti dell’utente
L’utente ha il diritto di:
accedere ai propri dati,
rettificare i dati,
ottenere la cancellazione dei dati,
limitare il trattamento,
ricevere i dati in formato portabile,
opporsi al trattamento,
revocare il consenso in qualsiasi momento,
proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.

10. Cookie
Il sito può utilizzare:
cookie tecnici necessari al funzionamento del sito,
cookie analitici – previo consenso,
cookie di marketing – previo consenso.
La gestione dei consensi avviene tramite apposito banner.

11. Modifiche all’informativa
Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente informativa in caso di aggiornamenti normativi o tecnici. La versione aggiornata sarà sempre pubblicata sul sito.

12. Contatti
Per qualsiasi informazione relativa al trattamento dei dati personali è possibile contattare il Titolare ai seguenti recapiti:
E-mail: info@priezza.com
Telefono: [telefono]
Indirizzo: via Napoleone Battaglia, 30 Lucera (fg)